| Огурец парниковый | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Редис | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 22.3% | 677 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 20.4% | 740 г |
| бета Криптоксантин | 7.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.154 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.3% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 14.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 35.1% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% | 105.3% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.389 мг | 20 мг | 6.9% | 10.4% | 1440 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.69 мг | 2500 мг | 9.3% | 14% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 155.04 мг | 1000 мг | 15.5% | 23.4% | 645 г |
| Кремний, Si | 21.177 мг | 30 мг | 70.6% | 106.5% | 142 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 6.8% | 2232 г |
| Натрий, Na | 242.31 мг | 1300 мг | 18.6% | 28.1% | 537 г |
| Сера, S | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.4% | 1783 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 20.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 390.72 мг | 2300 мг | 17% | 25.6% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2356 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 40.3% | 374 г |
| Литий, Li | 10.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 13.6% | 1117 г |
| Медь, Cu | 89.88 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.6% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.4% | 1795 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19666 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.9954 мг | 12 мг | 8.3% | 12.5% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».