Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети курино-індюшачі, 200122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети курино-індюшачі, 200122

Фарш из индейки 330 г
Куриный фарш 327 г
Хлеб семейный киев хлеб, сімейний 127 г
Молоко 1%, своя лінія 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети курино-індюшачі, 200122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.2% 484 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.6% 467 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.8% 2772 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 58.21 мг 500 мг 11.6% 5.7% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 8.8% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 9.9% 498 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9894 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 10.7% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 8% 620 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.775 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7742 мг 20 мг 23.9% 11.8% 419 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 5.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.18 мг 2500 мг 12.1% 6% 827 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3121 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Натрий, Na 227.26 мг 1300 мг 17.5% 8.7% 572 г
Сера, S 149.49 мг 1000 мг 14.9% 7.4% 669 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 10% 494 г
Хлор, Cl 286.17 мг 2300 мг 12.4% 6.1% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6276 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1514 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4428 г
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 13.691 мкг 55 мкг 24.9% 12.3% 402 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62112 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 1.5018 мг 12 мг 12.5% 6.2% 799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.741 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлети курино-індюшачі, 200122 составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок