| Мидии (Варка) | 411 г |
| Вода | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12% | 884 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 48.73 мг | 500 мг | 9.7% | 10.3% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.852 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.976 мкг | 3 мкг | 299.2% | 317.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 11% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1308 мг | 20 мг | 10.7% | 11.4% | 939 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2402 г |
| Натрий, Na | 715.13 мг | 1300 мг | 55% | 58.4% | 182 г |
| Сера, S | 89.41 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 16.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 955.6 мг | 2300 мг | 41.5% | 44.1% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 11% | 960 г |
| Кобальт, Co | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Марганец, Mn | 1.2346 мг | 2 мг | 61.7% | 65.5% | 162 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2917 г |
| Селен, Se | 29.834 мкг | 55 мкг | 54.2% | 57.5% | 184 г |
| Фтор, F | 40.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9993 г |
| Цинк, Zn | 1.0406 мг | 12 мг | 8.7% | 9.2% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».