| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Аджика | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.1% | 1124 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 24.2% | 421 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.762 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0111 мг | 20 мг | 10.1% | 10.3% | 994 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Кремний, Si | 17.732 мг | 30 мг | 59.1% | 60.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 13.8% | 741 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22298 г |
| Сера, S | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2513 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 11.9% | 856 г |
| Хлор, Cl | 48.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.367 мкг | 10 мкг | 43.7% | 44.6% | 229 г |
| Литий, Li | 0.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4921 мг | 2 мг | 24.6% | 25.1% | 406 г |
| Медь, Cu | 252.14 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 25.7% | 397 г |
| Молибден, Mo | 11.283 мкг | 70 мкг | 16.1% | 16.4% | 620 г |
| Никель, Ni | 3.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.111 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7.7% | 1338 г |
| Стронций, Sr | 63.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7505 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.8366 мг | 12 мг | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Цирконий, Zr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и грибами составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».