Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи банановые на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи банановые на кефире

Банан (Жарка) 170 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Овсяная мука (Жарка) 15 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.8% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.8% 785 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2074 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1233 г
Витамин В4, холин 55.5 мг 500 мг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.293 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3886 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2698 г
Витамин Н, биотин 5.349 мкг 50 мкг 10.7% 6.6% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7841 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 3.7% 1668 г
Кремний, Si 10.724 мг 30 мг 35.7% 21.9% 280 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1854 г
Натрий, Na 183.61 мг 1300 мг 14.1% 8.6% 708 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 7.2% 858 г
Хлор, Cl 165.41 мг 2300 мг 7.2% 4.4% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 21.76 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3% 2052 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2492 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 12.7% 481 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1757 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 6.28 мкг 55 мкг 11.4% 7% 876 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19617 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые на кефире составляет 163,3 кКал.

  • Порция = 22 гр (35.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».