| Капуста белокочанная | 120 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Морковь | 70 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.4% | 1176 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 16.2% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.4 мкг | 900 мкг | 55% | 222.7% | 182 г |
| бета Каротин | 2.989 мг | 5 мг | 59.8% | 242.1% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 6.9% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 12.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 26.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.487 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.8% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.35 мг | 90 мг | 57.1% | 231.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 6.1% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 127.5% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7841 мг | 20 мг | 3.9% | 15.8% | 2551 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.26 мг | 2500 мг | 9.3% | 37.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.2% | 2835 г |
| Кремний, Si | 42.796 мг | 30 мг | 142.7% | 577.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 19.8% | 2027 г |
| Натрий, Na | 521.35 мг | 1300 мг | 40.1% | 162.3% | 249 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.5% | 4753 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 17.8% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 822.96 мг | 2300 мг | 35.8% | 144.9% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 14.2% | 2871 г |
| Йод, I | 55.29 мкг | 150 мкг | 36.9% | 149.4% | 271 г |
| Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 97.2% | 416 г |
| Литий, Li | 9.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 31.2% | 1307 г |
| Медь, Cu | 72.25 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 29.1% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 10.757 мкг | 70 мкг | 15.4% | 62.3% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22637 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 30% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3539 мг | 12 мг | 2.9% | 11.7% | 3391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.789 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковка, огурец, лук (без масла) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».