| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 23.77 мг | 500 мг | 4.8% | 4% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.554 мг | 15 мг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 2.132 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2345 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9538 мг | 20 мг | 14.8% | 12.3% | 677 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.9 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7252 г |
| Кремний, Si | 18.45 мг | 30 мг | 61.5% | 51% | 163 г |
| Магний, Mg | 49.66 мг | 400 мг | 12.4% | 10.3% | 805 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8296 г |
| Сера, S | 68.5 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1460 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 11.8% | 706 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Литий, Li | 1.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3506 мг | 2 мг | 17.5% | 14.5% | 570 г |
| Медь, Cu | 159.3 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.2% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.28 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.397 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Стронций, Sr | 61.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9993 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.899 мг | 12 мг | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с гречкой составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».