| Кижуч | 1231 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.6% | 388 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 13% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 106.71 мг | 500 мг | 21.3% | 15.3% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 11.3% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 17.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.854 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.683 мкг | 3 мкг | 122.8% | 88.5% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.992 мкг | 10 мкг | 79.9% | 57.6% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 5.7% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5248 мг | 20 мг | 42.6% | 30.7% | 235 г |
| Ниацин | 4.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.45 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8086 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1585 г |
| Натрий, Na | 49.65 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Сера, S | 201.81 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 16.9% | 426 г |
| Хлор, Cl | 153.07 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.8% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Йод, I | 44.94 мкг | 150 мкг | 30% | 21.6% | 334 г |
| Кобальт, Co | 18.338 мкг | 10 мкг | 183.4% | 132.1% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Медь, Cu | 106.26 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.6% | 941 г |
| Молибден, Mo | 3.756 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1864 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.333 мкг | 55 мкг | 60.6% | 43.7% | 165 г |
| Фтор, F | 382.09 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Хром, Cr | 48.6 мкг | 50 мкг | 97.2% | 70% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».