| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.5% | 455 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.267 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 7.521 мкг | 50 мкг | 15% | 13.3% | 665 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1125 мг | 20 мг | 10.6% | 9.4% | 947 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.25 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 1990 г |
| Кремний, Si | 33.546 мг | 30 мг | 111.8% | 98.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 44.96 мг | 400 мг | 11.2% | 9.9% | 890 г |
| Натрий, Na | 17.23 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7545 г |
| Сера, S | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 14.4% | 614 г |
| Хлор, Cl | 55.96 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.748 мг | 18 мг | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 5.296 мкг | 10 мкг | 53% | 46.9% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.7075 мг | 2 мг | 35.4% | 31.3% | 283 г |
| Медь, Cu | 317.21 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 28% | 315 г |
| Молибден, Mo | 34.029 мкг | 70 мкг | 48.6% | 43% | 206 г |
| Никель, Ni | 99.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.148 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.6% | 1326 г |
| Стронций, Sr | 32.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.5 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.2971 мг | 12 мг | 10.8% | 9.5% | 925 г |
| Цирконий, Zr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох мой составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».