| Нут (турецкий горох) | 500 г |
| Чеснок | 35 г |
| Огурец парниковый | 420 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7% | 916 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13.4% | 476 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 38.92 мг | 500 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 217.602 мкг | 400 мкг | 54.4% | 34.8% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 9.1% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 23.8% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9176 мг | 20 мг | 4.6% | 2.9% | 2180 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.98 мг | 2500 мг | 20.6% | 13.2% | 485 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Кремний, Si | 53.295 мг | 30 мг | 177.7% | 113.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 55.97 мг | 400 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Натрий, Na | 34.78 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Сера, S | 82.7 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.3% | 1209 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 5.502 мкг | 10 мкг | 55% | 35.1% | 182 г |
| Литий, Li | 6.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9145 мг | 2 мг | 45.7% | 29.2% | 219 г |
| Медь, Cu | 294.66 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Молибден, Mo | 25.605 мкг | 70 мкг | 36.6% | 23.4% | 273 г |
| Никель, Ni | 81.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.355 мкг | 55 мкг | 20.6% | 13.2% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 86.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.2552 мг | 12 мг | 10.5% | 6.7% | 956 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из нута с овощами составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».