| Руккола | 38 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сельдерей | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Укроп | 3 г |
| Кунжут | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14% | 982 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 33.5% | 409 г |
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 39.8% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 646.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.005 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.38 мг | 90 мг | 74.9% | 102.9% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 9.1% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.4 мкг | 120 мкг | 63.7% | 87.5% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7178 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2786 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 76.88 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.6% | 1301 г |
| Кремний, Si | 10.125 мг | 30 мг | 33.8% | 46.4% | 296 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Натрий, Na | 29.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4431 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4619 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 8.5% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1679 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 46.2% | 298 г |
| Литий, Li | 27.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 14.6% | 944 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.7% | 937 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.3% | 1477 г |
| Никель, Ni | 9.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6634 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».