| Шампиньоны | 300 г |
| Брокколи | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10% | 1867 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.1% | 769 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 43.7% | 424 г |
| альфа Каротин | 9.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 49.6% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 526.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 22.8% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 16.95 мг | 500 мг | 3.4% | 6.3% | 2950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 38.5% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.9 мкг | 400 мкг | 9.2% | 17% | 1084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.83 мг | 90 мг | 42% | 77.8% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 18.5% | 1003 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 23.5% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 61.1% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5121 мг | 20 мг | 12.6% | 23.3% | 796 г |
| Ниацин | 1.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.13 мг | 2500 мг | 14.4% | 26.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3891 г |
| Кремний, Si | 33.5 мг | 30 мг | 111.7% | 206.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 8.9% | 2100 г |
| Натрий, Na | 17.23 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7545 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3487 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 18.7% | 991 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3237 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 16.3% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 6.45 мкг | 10 мкг | 64.5% | 119.4% | 155 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 16.7% | 1106 г |
| Медь, Cu | 224.5 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 41.7% | 445 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.76 мкг | 55 мкг | 19.6% | 36.3% | 511 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27341 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 20.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».