Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей арахис

Сельдерей 54 г
Арахисовая паста, стандарт США 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.5% 337 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.7% 2920 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 27.2% 180 г
бета Каротин 3 мг 5 мг 60% 29.3% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 25.667 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин C, аскорбиновая 25.33 мг 90 мг 28.1% 13.7% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 7.5% 649 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 2.773 мг ~
дельта Токоферол 0.227 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11547 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 8% 615 г
Витамин РР, НЭ 4.72 мг 20 мг 23.6% 11.5% 424 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484 мг 2500 мг 19.4% 9.5% 517 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Магний, Mg 93 мг 400 мг 23.3% 11.4% 430 г
Натрий, Na 292 мг 1300 мг 22.5% 11% 445 г
Сера, S 77.7 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1287 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10% 491 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1134 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1745 г
Литий, Li 5.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.5223 мг 2 мг 26.1% 12.8% 383 г
Медь, Cu 213.67 мкг 1000 мкг 21.4% 10.5% 468 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1944 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 13.733 мкг 55 мкг 25% 12.2% 400 г
Стронций, Sr 46 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 108108 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.9767 мг 12 мг 8.1% 4% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 39.5%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.205 г ~
22:0 Бегеновая 0.577 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.909 г min 16.8 г 41.1% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.777 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сельдерей арахис составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 81 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».