| Огурцы маринованные, сладкие | 270 г |
| Морковь (Пассерование) | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 235 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.1% | 835 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 8.9% | 386 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.542 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 9.6% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 31.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 2.6% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 3.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.909 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.397 мкг | 3 мкг | 46.6% | 16% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.59 мг | 15 мг | 37.3% | 12.8% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6443 мг | 20 мг | 8.2% | 2.8% | 1216 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3663 г |
| Кремний, Si | 3.559 мг | 30 мг | 11.9% | 4.1% | 843 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Натрий, Na | 185.15 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Сера, S | 92.81 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.2% | 1077 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.099 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37559 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.0361 мг | 12 мг | 17% | 5.8% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.537 г | min 16.8 г | 50.8% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины с маринованным огурцом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 290,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».