Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные трубочки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок 3 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.6% 367 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 9.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 17.3% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 20.8% 348 г
Витамин В9, фолаты 9.084 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.5419 мг 20 мг 32.7% 23.6% 306 г
Ниацин 8.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.41 мг 2500 мг 11.1% 8% 901 г
Кальций, Ca 115.76 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 864 г
Кремний, Si 8.588 мг 30 мг 28.6% 20.6% 349 г
Магний, Mg 73.28 мг 400 мг 18.3% 13.2% 546 г
Натрий, Na 140.7 мг 1300 мг 10.8% 7.8% 924 г
Сера, S 199.16 мг 1000 мг 19.9% 14.4% 502 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 17.3% 418 г
Хлор, Cl 207.88 мг 2300 мг 9% 6.5% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5137 г
Кобальт, Co 7.147 мкг 10 мкг 71.5% 51.6% 140 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1296 г
Молибден, Mo 8.966 мкг 70 мкг 12.8% 9.2% 781 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.891 мкг 55 мкг 27.1% 19.6% 369 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 99.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4023 г
Хром, Cr 19.44 мкг 50 мкг 38.9% 28.1% 257 г
Цинк, Zn 1.4734 мг 12 мг 12.3% 8.9% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аргинин* 1.553 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 1.237 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.821 г ~
Лизин 2.309 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 1.002 г ~
Триптофан 0.382 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.877 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.722 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.811 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.953 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриные трубочки составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».