| Творог 5% жирности | 800 г |
| Ржаные отруби | 25 г |
| Ржаная мука, обдирная | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 50.68 мг | 500 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.561 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.8% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 19.6% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 7.354 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.622 мг | 20 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.82 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 143.05 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.7% | 699 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Натрий, Na | 41.63 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3123 г |
| Сера, S | 184.18 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 101.82 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 12.4% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Медь, Cu | 83.86 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 7.351 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.532 мкг | 55 мкг | 48.2% | 26% | 207 г |
| Стронций, Sr | 13.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12945 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность СЫРНИКИ С РЖАНЫМИ ОТРУБЯМИ Д. составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».