| Яичный белок куриный, сушеный (Жарка) | 200 г |
| Пшеничные отруби | 25 г |
| Вода | 750 г |
| Ржаная мука, сеяная (Жарка) | 130 г |
| Отруби Овсяные [Чуваши Хлеб] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 16.3% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.239 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7899 мг | 20 мг | 28.9% | 18.5% | 345 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.84 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3674 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1725 г |
| Натрий, Na | 289.33 мг | 1300 мг | 22.3% | 14.3% | 449 г |
| Сера, S | 309.99 мг | 1000 мг | 31% | 19.9% | 323 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 274.94 мг | 2300 мг | 12% | 7.7% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.4384 мг | 2 мг | 21.9% | 14.1% | 456 г |
| Медь, Cu | 83.66 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 4.93 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Селен, Se | 30.363 мкг | 55 мкг | 55.2% | 35.4% | 181 г |
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5547 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 1.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин белково-ржаной составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».