| Passata/polpa di pomodoro | 420 г |
| Для жарки | 35 г |
| Вода | 200 г |
| Macinato magro bovino | 666 г |
| Капуста белокочанная | 950 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 185 г |
| Riso basmati | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.7% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 22.1% | 636 г |
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 24.4% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.902 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 35% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 33.3% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4205 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4756 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.79 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.3% | 1941 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4829 г |
| Кремний, Si | 21.045 мг | 30 мг | 70.2% | 99% | 143 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20376 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6135 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 3.1% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 2.3% | 6081 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 19.9% | 709 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Медь, Cu | 35.91 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.1% | 2785 г |
| Молибден, Mo | 5.129 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.3% | 1365 г |
| Никель, Ni | 5.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24646 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2045 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.721 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы в казанке составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».