Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и кукурузв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и кукурузв

Яйцо куриное вареное всмятку 114 г
Морская Капуста "по-Корейски" в Маринаде [Vici] 110 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и кукурузв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 10.9% 997 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 1.976 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 6.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11% 994 г
Витамин В4, холин 92.4 мг 500 мг 18.5% 20.1% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 11.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.258 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 8.3% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 15.1% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1233 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1780 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.74 мг 2500 мг 3.7% 4% 2725 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 2.2% 5013 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4751 г
Натрий, Na 113.71 мг 1300 мг 8.7% 9.5% 1143 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1466 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 11.1% 984 г
Хлор, Cl 53.78 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1893 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 5% 2177 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 37.5% 290 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6231 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2533 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3383 г
Селен, Se 11.127 мкг 55 мкг 20.2% 22% 494 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3623 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и кукурузв составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».