Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с огурцом

Перец сладкий красный 300 г
Огурец соленый 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.5% 1818 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.9% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 82.1% 454 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 86.9% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 16.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 11.9% 3103 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 3.7% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 14.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 54.1% 690 г
Витамин В9, фолаты 10.192 мкг 400 мкг 2.5% 9.3% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 146.17 мг 90 мг 162.4% 606% 62 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 10.8% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6648 мг 20 мг 3.3% 12.3% 3008 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.73 мг 2500 мг 6.1% 22.8% 1637 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5935 г
Кремний, Si 12.692 мг 30 мг 42.3% 157.8% 236 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 9% 4094 г
Натрий, Na 430 мг 1300 мг 33.1% 123.5% 302 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14903 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 9.7% 3846 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 12.3% 3077 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 5.2% 7212 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 64.9% 574 г
Литий, Li 50.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 17.2% 2165 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 22% 1708 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 16.4% 2275 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 75342 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 85288 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 26.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 8.2% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%

Энергетическая ценность Перец с огурцом составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».