Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Помидоры Черри [Лукашинские] 160 г
Шампиньоны 189 г
Перец сладкий красный 82 г
Сосиски Сочные [Папа Может ] 200 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 175 г
Соус 60 г
Тесто 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.3% 431 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.2% 961 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3734 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 8.6% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 4.6% 861 г
Витамин Н, биотин 4.125 мкг 50 мкг 8.3% 3.3% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 3.1% 1299 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.57 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16892 г
Кремний, Si 2.518 мг 30 мг 8.4% 3.4% 1191 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6957 г
Натрий, Na 86.64 мг 1300 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9268 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Хлор, Cl 108.68 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 17.2% 232 г
Литий, Li 6.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 1.2% 3367 г
Медь, Cu 139.15 мкг 1000 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4380 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 6.662 мкг 55 мкг 12.1% 4.8% 826 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.66 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16097 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1309 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.324 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».