| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.6% | 966 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Углеводы (общие) | 33.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.1% | 400 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4974 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.7% | 939 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 102.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 107.56 мг | 500 мг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.07 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.888 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.791 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7474 мг | 20 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Кальций, Ca | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1590 г |
| Магний, Mg | 71.16 мг | 400 мг | 17.8% | 7.9% | 562 г |
| Натрий, Na | 377.44 мг | 1300 мг | 29% | 12.9% | 344 г |
| Сера, S | 129.58 мг | 1000 мг | 13% | 5.8% | 772 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 14.1% | 315 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.57 мг | 18 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 16.3% | 272 г |
| Марганец, Mn | 1.9031 мг | 2 мг | 95.2% | 42.2% | 105 г |
| Медь, Cu | 222.44 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.1% | 2150 г |
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.921 мкг | 55 мкг | 72.6% | 32.2% | 138 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.6895 мг | 12 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит шарлотки составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».