Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог на твороге

Яблоко сушеное 98 г
Подсолнечное масло 45 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.4% 633 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.2% 654 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.1% 556 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1573 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.6% 947 г
Витамин В4, холин 79.25 мг 500 мг 15.9% 5.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.317 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2794 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 6% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.64 мг 15 мг 30.9% 10.6% 323 г
Витамин Н, биотин 7.167 мкг 50 мкг 14.3% 4.9% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7228 мг 20 мг 13.6% 4.6% 735 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Кальций, Ca 74.31 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1346 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2157 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2732 г
Сера, S 121.79 мг 1000 мг 12.2% 4.2% 821 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 5.7% 602 г
Хлор, Cl 75.62 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 4% 854 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2396 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 11% 311 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Медь, Cu 94.61 мкг 1000 мкг 9.5% 3.2% 1057 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 2.9% 1179 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 16.572 мкг 55 мкг 30.1% 10.3% 332 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15226 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.508 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 3.353 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г min 16.8 г 19.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.234 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 5.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог на твороге составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».