Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные лепешки

Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 18.4 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Оливковое масло 28.8 г
Способ приготовления

Льняные лепешки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.4% 603 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 16.3% 199 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.8% 4016 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 6.3% 516 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 5.4% 594 г
Витамин В4, холин 168.73 мг 500 мг 33.7% 10.9% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 5.9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 3.8% 860 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 4.8% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.741 мг 15 мг 18.3% 5.9% 547 г
Витамин Н, биотин 13.557 мкг 50 мкг 27.1% 8.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.4987 мг 20 мг 12.5% 4% 800 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.25 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2545 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 1.3% 2519 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4723 г
Натрий, Na 350.32 мг 1300 мг 26.9% 8.7% 371 г
Сера, S 119.89 мг 1000 мг 12% 3.9% 834 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 5.3% 606 г
Хлор, Cl 505.3 мг 2300 мг 22% 7.1% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 3.2% 1002 г
Йод, I 13.42 мкг 150 мкг 8.9% 2.9% 1118 г
Кобальт, Co 6.812 мкг 10 мкг 68.1% 22.1% 147 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1709 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 2.2% 1469 г
Селен, Se 20.659 мкг 55 мкг 37.6% 12.2% 266 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10831 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Цинк, Zn 0.8159 мг 12 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.274 г min 16.8 г 96.9% 31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.397 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Льняные лепешки составляет 308,8 кКал.

  • Порция = 149 гр (460.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».