| Котлетка (фарш) | 985 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 15% | 277 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3654 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 65.3 мг | 500 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.463 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 8% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 4.2% | 995 г |
| гамма Токоферол | 0.714 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.224 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.849 мг | 20 мг | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4235 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Натрий, Na | 87.58 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Сера, S | 139.84 мг | 1000 мг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 7.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 128.84 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.3% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1611 г |
| Йод, I | 10.23 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.8% | 1466 г |
| Кобальт, Co | 8.639 мкг | 10 мкг | 86.4% | 35.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Медь, Cu | 230.25 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.6% | 434 г |
| Молибден, Mo | 7.106 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Никель, Ni | 6.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.928 мкг | 55 мкг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9467 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.3947 мг | 12 мг | 11.6% | 4.8% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.59 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.388 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.091 г | min 16.8 г | 18.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».