Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Пепперони

Тесто для пиццы 200 г
Соус томатный на пиццу 100 г
Сыр Ла Паулина Моцарелла [Виктория] 100 г
Колбаса Пепперони [Микоян] 70 г
Базилик, свежий 10 г
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.2% 691 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.7% 333 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.3% 1063 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
альфа Каротин 0.31 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
бета Криптоксантин 1.043 мкг ~
Ликопин 0.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.129 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.5% 6977 г
гамма Токоферол 0.256 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 4.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.0709 мг 20 мг 0.4% 0.1% 28209 г
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.48 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11639 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4405 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8114 г
Натрий, Na 65.28 мг 1300 мг 5% 1.8% 1991 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55866 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 0.1% 27586 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1% 3416 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Медь, Cu 18.18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5501 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 100000 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31348 г
Цинк, Zn 0.0527 мг 12 мг 0.4% 0.1% 22770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца Пепперони составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов