Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный 17.01.22 (3386). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный 17.01.22 (3386)

Морковь (Варка без слива) 221 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 132 г
Лук репчатый (Варка без слива) 269 г
Цветная капуста (Варка без слива) 112 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 156 г
Адыгейская соль с черным перцем [Перцов] 10 г
Укроп, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 101 г
Путассу (Варка) 187 г
Иваси (Сардина дальневосточная) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный 17.01.22 (3386)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.8% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.9% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 41.2% 642 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.176 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 46.2% 571 г
бета Криптоксантин 1.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.2% 8182 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.861 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13981 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 56.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 17.4% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 9.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4144 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9747 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8109 мг 20 мг 4.1% 10.8% 2466 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.33 мг 2500 мг 4.1% 10.8% 2467 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7369 г
Кремний, Si 4.733 мг 30 мг 15.8% 41.7% 634 г
Магний, Mg 39.58 мг 400 мг 9.9% 26.1% 1011 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 7.4% 3577 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 8.7% 3052 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 14% 1882 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 8.2% 3226 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 8.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 58% 455 г
Литий, Li 3.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 10.6% 2503 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 14.8% 1772 г
Молибден, Mo 262.373 мкг 70 мкг 374.8% 988.9% 27 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 7.9% 3282 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 122.28 мкг 4000 мкг 3.1% 8.2% 3271 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 29.3% 899 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 5.3% 5080 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 58.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный 17.01.22 (3386) составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».