| Яйцо куриное | 93 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 57 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.2% | 496 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 14.3% | 456 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 13.9% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 191.38 мг | 500 мг | 38.3% | 24.9% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 12% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 4.8% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 15.977 мкг | 50 мкг | 32% | 20.8% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9488 мг | 20 мг | 14.7% | 9.6% | 678 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.44 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 92.67 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2695 г |
| Натрий, Na | 118.7 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Сера, S | 139.7 мг | 1000 мг | 14% | 9.1% | 716 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 14.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 161.07 мг | 2300 мг | 7% | 4.6% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 975 г |
| Йод, I | 18.4 мкг | 150 мкг | 12.3% | 8% | 815 г |
| Кобальт, Co | 7.563 мкг | 10 мкг | 75.6% | 49.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 6.535 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.016 мкг | 55 мкг | 41.8% | 27.2% | 239 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8249 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.977 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.381 г | min 16.8 г | 26.1% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья с молоком составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».