| Треска (Тушение) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.4% | 555 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 56.34 мг | 500 мг | 11.3% | 10.9% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.462 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 45.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 6% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 9.083 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6192 мг | 20 мг | 23.1% | 22.3% | 433 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.99 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2046 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 18405 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 6.8% | 1435 г |
| Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 3.9% | 2522 г |
| Сера, S | 172.02 мг | 1000 мг | 17.2% | 16.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 24.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 142.43 мг | 2300 мг | 6.2% | 6% | 1615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Йод, I | 53.14 мкг | 150 мкг | 35.4% | 34.2% | 282 г |
| Кобальт, Co | 24.036 мкг | 10 мкг | 240.4% | 232.5% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.5% | 2793 г |
| Медь, Cu | 133.41 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.9% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.241 мкг | 55 мкг | 25.9% | 25% | 386 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 558.92 мкг | 4000 мкг | 14% | 13.5% | 716 г |
| Хром, Cr | 44.1 мкг | 50 мкг | 88.2% | 85.3% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 7.8% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сливочном соусе составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».