| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1051 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Оливковое масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.8 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 5.8% | 349 г |
| Жиры | 45.1 г | 56 г | 80.5% | 16.2% | 124 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.113 мг | 1.5 мг | 74.2% | 14.9% | 135 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 108.82 мг | 500 мг | 21.8% | 4.4% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 4% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 6.5% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.779 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.585 мкг | 3 мкг | 52.8% | 10.6% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 6.599 мкг | 50 мкг | 13.2% | 2.7% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2273 мг | 20 мг | 16.1% | 3.2% | 620 г |
| Ниацин | 3.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.23 мг | 2500 мг | 14.4% | 2.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6090 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 8850 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 1.8% | 1116 г |
| Натрий, Na | 223.94 мг | 1300 мг | 17.2% | 3.5% | 581 г |
| Сера, S | 326.12 мг | 1000 мг | 32.6% | 6.6% | 307 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 6.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 328.92 мг | 2300 мг | 14.3% | 2.9% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 1.9% | 1043 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 12.255 мкг | 10 мкг | 122.6% | 24.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 0.6% | 3515 г |
| Медь, Cu | 152.6 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 3.1% | 655 г |
| Молибден, Mo | 18.812 мкг | 70 мкг | 26.9% | 5.4% | 372 г |
| Никель, Ni | 17.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Фтор, F | 99.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 4006 г |
| Хром, Cr | 19.18 мкг | 50 мкг | 38.4% | 7.7% | 261 г |
| Цинк, Zn | 3.1531 мг | 12 мг | 26.3% | 5.3% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | min 16.8 г | 23.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина обжаренная составляет 496,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».