| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16.5% | 279 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1803.5 мкг | 900 мкг | 200.4% | 92.3% | 50 г |
| Ретинол | 1.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.905 мг | 5 мг | 78.1% | 36% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 91.58 мг | 500 мг | 18.3% | 8.4% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.996 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.942 мкг | 10 мкг | 249.4% | 114.8% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.574 мг | 15 мг | 17.2% | 7.9% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 7.382 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2998 мг | 20 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.52 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1970 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Натрий, Na | 385.18 мг | 1300 мг | 29.6% | 13.6% | 338 г |
| Сера, S | 77.1 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1297 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 8.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 546.77 мг | 2300 мг | 23.8% | 11% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1080 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 19.901 мкг | 10 мкг | 199% | 91.6% | 50 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1779 г |
| Медь, Cu | 3059.22 мкг | 1000 мкг | 305.9% | 140.8% | 33 г |
| Молибден, Mo | 7.258 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.8% | 964 г |
| Никель, Ni | 3.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.231 мкг | 55 мкг | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16201 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.918 г | min 16.8 г | 59% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».