Горчица столовая | 10 г |
Оливковое масло | 10 г |
Красный Винный Уксус [Hengstenberg] | 10 г |
Соль столовая | 2 г |
Перец душистый, молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 323.1 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.3% | 2303 г |
Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 17.4% | 178 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1% | 3174 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
Зола | 7.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Витамин В9, фолаты | 2.118 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.206 мг | 15 мг | 28% | 8.7% | 357 г |
Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 4.6% | 678 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4124 мг | 20 мг | 2.1% | 0.6% | 4850 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 127.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
Кальций, Ca | 72.94 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1371 г |
Магний, Mg | 43.88 мг | 400 мг | 11% | 3.4% | 912 г |
Натрий, Na | 2657.65 мг | 1300 мг | 204.4% | 63.3% | 49 г |
Сера, S | 3.58 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27933 г |
Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.729 мг | 18 мг | 20.7% | 6.4% | 483 г |
Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 2.8% | 1117 г |
Медь, Cu | 34.29 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.1% | 2916 г |
Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
Цинк, Zn | 0.0653 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18377 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.824 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 24.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 3.588 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 29.412 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.823 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.25 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.715 г | min 16.8 г | 117.4% | 36.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 19.127 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 11.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус винегрет составляет 323,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».