Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Новокузнецк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Новокузнецк

Яйцо куриное 28 С0
Псиллиум [Excess Free] 200 г
Вода 272 г
Кунжут 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Новокузнецк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.8% 724 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13% 544 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 15.4% 459 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 13.5% 523 г
Витамин В4, холин 190.21 мг 500 мг 38% 26.9% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 14.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.514 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4698 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Витамин D, кальциферол 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 11.8% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 15.302 мкг 50 мкг 30.6% 21.7% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0896 мг 20 мг 15.4% 10.9% 647 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.35 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Кальций, Ca 91.68 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Кремний, Si 6.702 мг 30 мг 22.3% 15.8% 448 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Натрий, Na 103.72 мг 1300 мг 8% 5.7% 1253 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 9.8% 722 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 14.9% 473 г
Хлор, Cl 118.56 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 9.6% 742 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 7.2% 978 г
Кобальт, Co 7.611 мкг 10 мкг 76.1% 53.9% 131 г
Литий, Li 2.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2853 г
Медь, Cu 111.75 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 895 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Никель, Ni 6.399 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 24.318 мкг 55 мкг 44.2% 31.3% 226 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 53.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7434 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1558 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 6.9% 1015 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.406 г min 16.8 г 26.2% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Новокузнецк составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 42 гр (59.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов