Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы, моркови, огурца (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы, моркови, огурца (копия)

Свекла 188 г
Морковь 75 г
Оливковое Масло [Global Village] 12 г
Горчица Французская [Heinz] 5 г
Сок лимонный 33 г
Яблоко 72 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы, моркови, огурца (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.5% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 59.3% 233 г
бета Каротин 2.318 мг 5 мг 46.4% 64.2% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4781 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 16.5% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4951 мг 20 мг 2.5% 3.5% 4040 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.63 мг 2500 мг 9.6% 13.3% 1039 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 4% 3425 г
Кремний, Si 43.259 мг 30 мг 144.2% 199.4% 69 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 6.9% 1983 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4027 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18349 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2292 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 218.7 мкг ~
Ванадий, V 53.52 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 9.4% 1471 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 4.3% 3185 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 21.2% 652 г
Литий, Li 30.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 25.3% 547 г
Медь, Cu 103.18 мкг 1000 мкг 10.3% 14.2% 969 г
Молибден, Mo 9.774 мкг 70 мкг 14% 19.4% 716 г
Никель, Ni 11.041 мкг ~
Рубидий, Rb 234.5 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13064 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18442 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 30.3% 456 г
Цинк, Zn 0.3095 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3877 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Салат из свёклы, моркови, огурца (копия) составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».