Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Картофель 780 г
Морковь 273 г
Вода 2500 г
Куриная вареная грудка 269 г
Вермишелька Легкая [Шебекинские] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.2% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.1% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 47.4% 638 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 51.1% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9474 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.239 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 17865 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 14.8% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4387 мг 20 мг 2.2% 6.6% 4559 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 15.4% 1952 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 14706 г
Кремний, Si 11.795 мг 30 мг 39.3% 118.7% 254 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 6% 5044 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42484 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13351 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 5.7% 5161 г
Хлор, Cl 16.97 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 36.87 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 3.9% 7792 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11029 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 34.4% 874 г
Литий, Li 15.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 7.6% 4065 г
Медь, Cu 34.12 мкг 1000 мкг 3.4% 10.3% 2931 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 17.5% 1732 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 90164 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 74.24 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5388 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 13.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.1004 мг 12 мг 0.8% 2.4% 11952 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».