Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с колбасой

Яйцо куриное 150 г
Сметана 10% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.9% 459 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 848 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5% 918 г
Витамин В4, холин 82.42 мг 500 мг 16.5% 7.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.478 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2% 2266 г
Витамин Н, биотин 6.128 мкг 50 мкг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1132 мг 20 мг 15.6% 7.1% 642 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.62 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 866 г
Кальций, Ca 202.75 мг 1000 мг 20.3% 9.3% 493 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Натрий, Na 252.43 мг 1300 мг 19.4% 8.8% 515 г
Сера, S 103.31 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 968 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 14.6% 311 г
Хлор, Cl 189.75 мг 2300 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1365 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2030 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 12.1% 378 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1914 г
Молибден, Mo 5.551 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1261 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 9.709 мкг 55 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18190 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.8584 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.446 г min 16.8 г 26.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с колбасой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов