| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.8% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3920.5 мкг | 900 мкг | 435.6% | 247.2% | 23 г |
| Ретинол | 3.414 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.097 мг | 5 мг | 61.9% | 35.1% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.753 мг | 1.8 мг | 41.8% | 23.7% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 86.6 мг | 500 мг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.252 мг | 5 мг | 45% | 25.5% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.262 мкг | 400 мкг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.947 мкг | 3 мкг | 231.6% | 131.4% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.324 мг | 15 мг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4854 мг | 20 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Ниацин | 3.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.22 мг | 2500 мг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2467 г |
| Кремний, Si | 7.77 мг | 30 мг | 25.9% | 14.7% | 386 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1411 г |
| Натрий, Na | 92.45 мг | 1300 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Сера, S | 128.81 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 48.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.41 мг | 18 мг | 41.2% | 23.4% | 243 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 8.497 мкг | 10 мкг | 85% | 48.2% | 118 г |
| Литий, Li | 1.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2365 мг | 2 мг | 11.8% | 6.7% | 846 г |
| Медь, Cu | 217.44 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 12.3% | 460 г |
| Молибден, Mo | 24.958 мкг | 70 мкг | 35.7% | 20.3% | 280 г |
| Никель, Ni | 2.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.478 мкг | 55 мкг | 40.9% | 23.2% | 245 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14260 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 3.1948 мг | 12 мг | 26.6% | 15.1% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный тортик составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».