Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чеч

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Картофель 100 г
Бульон говяжий 500 г
Чечевица 200 г
Вода 200 г
Мясо Шейка Молодой Бычок [Мясновъ] 185 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.8% 927 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5% 1825 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.7% 932 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.5% 949 г
Лютеин + Зеаксантин 0.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 11% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 84.699 мкг 400 мкг 21.2% 19.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
гамма Токоферол 0.727 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0819 мг 20 мг 5.4% 4.9% 1849 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.45 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 921 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6402 г
Кремний, Si 5.692 мг 30 мг 19% 17.2% 527 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2452 г
Натрий, Na 88.09 мг 1300 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Сера, S 62 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.5% 1064 г
Хлор, Cl 10.51 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1261 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 9.3% 970 г
Литий, Li 6.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 12.6% 720 г
Медь, Cu 176.11 мкг 1000 мкг 17.6% 15.9% 568 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3844 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8703 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4464 г
Цинк, Zn 0.7795 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1539 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп чеч составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».