| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Печень куриная (Тушение) | 860 г |
| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Масло оливкавое для жарки | 63 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8690.8 мкг | 900 мкг | 965.6% | 438.1% | 10 г |
| Ретинол | 8.5 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 11.3% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 11.4% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.755 мг | 1.8 мг | 97.5% | 44.2% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 162.17 мг | 500 мг | 32.4% | 14.7% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.206 мг | 5 мг | 104.1% | 47.2% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 15.5% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.658 мкг | 400 мкг | 35.2% | 16% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.601 мкг | 3 мкг | 453.4% | 205.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 9.4% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2653 мг | 20 мг | 56.3% | 25.5% | 178 г |
| Ниацин | 8.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.68 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5574 г |
| Кремний, Si | 2.638 мг | 30 мг | 8.8% | 4% | 1137 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1640 г |
| Натрий, Na | 74.3 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Сера, S | 177.48 мг | 1000 мг | 17.7% | 8% | 563 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 12.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 8.97 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.838 мг | 18 мг | 82.4% | 37.4% | 121 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 13.349 мкг | 10 мкг | 133.5% | 60.6% | 75 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Медь, Cu | 347.09 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 15.7% | 288 г |
| Молибден, Mo | 49.387 мкг | 70 мкг | 70.6% | 32% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.327 мкг | 55 мкг | 62.4% | 28.3% | 160 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.1% | 641 г |
| Цинк, Zn | 5.7704 мг | 12 мг | 48.1% | 21.8% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».