Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и сыром

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр Легкий 27% [Выбор Хозяйки] 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Шампиньоны 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.8% 650 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.4% 622 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 10.1% 764 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 16.3% 472 г
Витамин В4, холин 121.72 мг 500 мг 24.3% 18.6% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 1.42 мг 5 мг 28.4% 21.8% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.111 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 7.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3203 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 7.8% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин Н, биотин 15.413 мкг 50 мкг 30.8% 23.6% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8311 мг 20 мг 19.2% 14.7% 522 г
Ниацин 1.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.07 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 899 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 3% 2571 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.3% 3306 г
Натрий, Na 65.22 мг 1300 мг 5% 3.8% 1993 г
Сера, S 89.88 мг 1000 мг 9% 6.9% 1113 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 13% 588 г
Хлор, Cl 86.39 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1459 г
Йод, I 16.49 мкг 150 мкг 11% 8.4% 910 г
Кобальт, Co 10.331 мкг 10 мкг 103.3% 79.3% 97 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2920 г
Медь, Cu 232.13 мкг 1000 мкг 23.2% 17.8% 431 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1680 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 23.889 мкг 55 мкг 43.4% 33.3% 230 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 22.36 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12812 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 717 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 4% 1908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».