Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 350 г
Мука кокосовая 70 г
Яйцо куриное 3 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.1% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.9% 1147 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.2% 444 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1014 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1125 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 10.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 11.2% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5891 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.91 мг 2500 мг 13% 8.8% 767 г
Кальций, Ca 56.7 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1764 г
Кремний, Si 44.472 мг 30 мг 148.2% 99.9% 67 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 4.7% 1426 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 3% 2224 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 4% 1707 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 10.9% 616 г
Хлор, Cl 73.48 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 214.9 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2513 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 20.6% 326 г
Литий, Li 1.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1431 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2095 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 9.698 мкг 55 мкг 17.6% 11.9% 567 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов