| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Брокколи (Запекание) | 190 г |
| Брюссельская капуста (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.6% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.9% | 833 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.1% | 1505 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.748 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 490.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 41.23 мг | 500 мг | 8.2% | 8.8% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 16.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.729 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.1% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.1% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.81 мг | 90 мг | 39.8% | 42.7% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.746 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2864 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 38% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7268 мг | 20 мг | 8.6% | 9.2% | 1158 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 170.96 мг | 1000 мг | 17.1% | 18.3% | 585 г |
| Кремний, Si | 35.14 мг | 30 мг | 117.1% | 125.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Натрий, Na | 137.64 мг | 1300 мг | 10.6% | 11.4% | 944 г |
| Сера, S | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.2% | 1731 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 17.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 190.31 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.9% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 8.6% | 1243 г |
| Медь, Cu | 51.32 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.2% | 1497 г |
| Никель, Ni | 7.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.324 мкг | 55 мкг | 6% | 6.4% | 1655 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.8481 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка цв составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».