| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 123 г |
| Вода | 123 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 117 г |
| Какао-порошок | 27 г |
| Кофе растворимый, сухой | 2 г |
| Вода | 88 г |
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0 г |
| Банан (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 165 г |
| Вода | 35 г |
| Вишня Вяленая [Primfood] | 0 г |
| Эритрит [Bionova] | 0 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 0 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.4% | 1652 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.1% | 560 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10.3% | 385 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.55 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.379 мг | 15 мг | 29.2% | 11.6% | 343 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.592 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3141 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6697 мг | 20 мг | 8.3% | 3.3% | 1198 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.26 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3368 г |
| Кремний, Si | 21.688 мг | 30 мг | 72.3% | 28.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 56.4 мг | 400 мг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Натрий, Na | 303.02 мг | 1300 мг | 23.3% | 9.3% | 429 г |
| Сера, S | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2615 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 5.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 275.56 мг | 2300 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Литий, Li | 0.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9468 мг | 2 мг | 47.3% | 18.8% | 211 г |
| Медь, Cu | 282.18 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 11.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 4.146 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1688 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.887 мкг | 55 мкг | 18% | 7.2% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 2.7% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины на закваске 15.01.22 составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».