| Творог 5% жирности (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Ржаные отруби | 6 г |
| Рисовая мука, белая | 42 г |
| Тыква (Жарка) | 73 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 14 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
Творог перебить блендером с белком яйца. Добавить муку с отрубями, соду, соль, натереть тыкву. Сформировать лодочку и жарить под крышкой с одной стороны. Перевернуть, посыпать зеленью петрушки, натёртым сыром, влить желток. Жарить до готовности. Посыпать перцем, кориандром. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 67.19 мг | 500 мг | 13.4% | 6.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.41 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.6% | 1912 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.727 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1401 мг | 20 мг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.41 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 162.57 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 12% | 417 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Натрий, Na | 531.84 мг | 1300 мг | 40.9% | 20.5% | 244 г |
| Сера, S | 140.38 мг | 1000 мг | 14% | 7% | 712 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 11.8% | 425 г |
| Хлор, Cl | 639.25 мг | 2300 мг | 27.8% | 13.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 16% | 313 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4228 мг | 2 мг | 21.1% | 10.6% | 473 г |
| Медь, Cu | 138.84 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 4% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.495 мкг | 55 мкг | 33.6% | 16.8% | 297 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8832 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.0622 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.936 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури с тыквой составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».