| Куриная грудка (филе) | 1383 г |
| Желатин пищевой | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 27.7% | 304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 13.4% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 24.4% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 33.2% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.835 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.8004 мг | 20 мг | 39% | 32.8% | 256 г |
| Ниацин | 10.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.02 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3808 г |
| Магний, Mg | 85.65 мг | 400 мг | 21.4% | 18% | 467 г |
| Натрий, Na | 221.32 мг | 1300 мг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Сера, S | 219.23 мг | 1000 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 18.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 325.6 мг | 2300 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1227 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.786 мкг | 10 мкг | 87.9% | 73.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Медь, Cu | 118.11 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Селен, Se | 22.152 мкг | 55 мкг | 40.3% | 33.9% | 248 г |
| Фтор, F | 126 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Хром, Cr | 24.23 мкг | 50 мкг | 48.5% | 40.8% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2719 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 2.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.979 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».