Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с рыбой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 13 г
Горбуша соленая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.9% 567 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.3% 622 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.4% 737 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2055 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 4.4% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 20.604 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 11.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 8.8% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1528 мг 20 мг 20.8% 8.2% 482 г
Ниацин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.58 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1628 г
Кальций, Ca 190 мг 1000 мг 19% 7.5% 526 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 2% 1912 г
Натрий, Na 1507.36 мг 1300 мг 116% 45.7% 86 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 4.9% 801 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 11.5% 344 г
Хлор, Cl 2343.53 мг 2300 мг 101.9% 40.1% 98 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1591 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 5.9% 663 г
Марганец, Mn 0.4881 мг 2 мг 24.4% 9.6% 410 г
Медь, Cu 111.89 мкг 1000 мкг 11.2% 4.4% 894 г
Молибден, Mo 10.528 мкг 70 мкг 15% 5.9% 665 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Селен, Se 11.187 мкг 55 мкг 20.3% 8% 492 г
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4458 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 9.1% 430 г
Цинк, Zn 1.2891 мг 12 мг 10.7% 4.2% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 3.273 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с рыбой составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».