Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зелёный с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зелёный с яблоком

Салат зелёный(айсберг, сельдерей, укроп, огурец) 270 г
Яблоко 127 г
Масло подсолнечное с экстрактами розмарина и базилика. Аромат Средиземноморья 10 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.5% 12667 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.9% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.1% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 22.3% 822 г
альфа Каротин 0.982 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 25.4% 720 г
Лютеин + Зеаксантин 68.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.609 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3446 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 23.9% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 19.5% 931 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 22.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.3076 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6502 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.18 мг 2500 мг 8.8% 16.1% 1135 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3823 г
Кремний, Si 13.126 мг 30 мг 43.8% 79.9% 229 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2694 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3655 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14815 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3089 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 10.8% 1687 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 13% 1418 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1959 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 10.2% 1781 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 7.1% 2586 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112045 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.1628 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7371 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный с яблоком составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».