Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики в томате

Морковь 120 г
Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 400 г
Соус томатный Аррабиата 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 16.1% 496 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.9% 2772 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 16.8% 474 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 18.2% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.854 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1043 мг 20 мг 0.5% 0.4% 19175 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.01 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 13151 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Кремний, Si 2.372 мг 30 мг 7.9% 6.3% 1265 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.8% 9592 г
Натрий, Na 155.42 мг 1300 мг 12% 9.6% 836 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14545 г
Хлор, Cl 242.57 мг 2300 мг 10.5% 8.4% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4016 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 8.94 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11186 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2265 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 52.66 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7596 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 0.0403 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарики в томате составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».