| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 170 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 20.4% | 344 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 22.1% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 35.74 мг | 500 мг | 7.1% | 5% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.293 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.915 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2611 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 17.3% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9589 мг | 20 мг | 9.8% | 6.9% | 1021 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.17 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 788 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3137 г |
| Кремний, Si | 22.726 мг | 30 мг | 75.8% | 53.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1812 г |
| Натрий, Na | 130.99 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.1% | 992 г |
| Сера, S | 116.21 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Хлор, Cl | 213.91 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.5% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 6.871 мкг | 10 мкг | 68.7% | 48.1% | 146 г |
| Литий, Li | 7.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Медь, Cu | 144.09 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Молибден, Mo | 13.153 мкг | 70 мкг | 18.8% | 13.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 13.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9089 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.4655 мг | 12 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность SUPRA: Капуста тушеная с фаршем составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».