| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| горбуша копченная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.7% | 2235 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.4% | 1053 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 7.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.355 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 16985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 52.9% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 3943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.8% | 2450 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 8.2% | 2635 г |
| Натрий, Na | 680.16 мг | 1300 мг | 52.3% | 112.5% | 191 г |
| Сера, S | 1.27 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 78740 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 7.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 8% | 2715 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.7% | 2762 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 12.9% | 1672 г |
| Медь, Cu | 25.36 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.4% | 3943 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.6% | 3863 г |
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 110497 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.0779 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 15404 г |
Энергетическая ценность салат из соленной капусты составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».